2023-06-19 11:49:29
来源： 中国农业大学附属小学
一．教学目标
（一）科学概念目标
1.中药按来源分，有植物药、动物药和矿物药三种。
2.植物类药物不同的部分，治疗的作用也是不同的（主要是升降沉浮这个方面）
3.中药的五味及归经。
（二）科学探究目标
探究厨房里常见食物的五味及其作用
（三）科学态度目标
养成平衡膳食、健康生活的习惯。
二．教学重难点
三．教学过程
（一）话题导入，引出中药
出示“酸梅汤”，提问：大家在夏天都喝过酸梅汤对吗？(ppt)
大家知道酸梅汤里面都有什么原材料吗？酸梅汤是我们日常的叫法，其实在中药里，它叫“乌梅白糖汤”。
为什么它是中药呢？因为它能治疗暑天的发热，如果在夏天天太热，人心慌意乱，不思饮食，乌梅白糖汤一碗即可病愈。
我们在家其实也可以自己熬制？都需要什么呢？乌梅5-7颗、白糖50g。(ppt)
（二）中药的分类
刚才我们提到的乌梅和白糖属于药食同源的中药，那中药还有哪些呢？
对，有黄芪、党参、枸杞、板蓝根等等。
这些中药按照来源来分可以分为：植物类、动物类和矿物类三种。（PPT）
矿物就是指各种矿物，包括矿物、动物的化石。龙骨这种中药就是古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。
动物类的中药有蝉蜕等（PPT）
（三）植物类药物
那我们最常用的中药还是植物类的药物。
1.种类
植物不同的部位可以分为不同的种类。（PPT）
2.五味
师讲解：中药五种味道分别是什么，厨房里的食物也有相同的味。 （PPT）
所谓五味，是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。
辛：“能散、能行”，即具有发散、行气行血的作用。
甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。
酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。
苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。
咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。
学生活动1完成学习单上的连线（五味和相应的作用）；
活动2和同组同学再次说说五味及其作用；
活动3把老师准备的厨房里的食物根据五味分类。
活动4再次说说厨房里常见食物的作用。
（师准备学习单和食物图片）
3.归经（PPT）
归，即归属，指药物作用的归属；经，即人体的脏腑经络。归经，即药物作用的定位。就是把药物的作用与人体的脏腑经络密切联系起来，以说明药物作用对机体某部分的选择性，从而为临床辩证用药提供依据。
如以五味配五脏来确定药物的归经，则辛入肺、苦入心、甘入脾、咸入肾、酸入肝；
学生活动：可以摆摆卡片（五脏），并把她贴到相应的五色的位置。
（师准备卡片和学习单）
（四）课堂小结
师提问：孩子们，今天你都学到了什么？（让尽可能多的学生去说）
师总结：今天我们知道了中药有植物、动物和矿物三种。我们还知道了中药有五味，五味又归不同的经络。